Ce Beaujolais Blanc est élaboré
à partir du Chardonnay. Le terrain de
prédilection de ce cépage est argilo
calcaire. Il est cultivé sur un sol caillouteux en pente
douce, exposé plein sud. Dès qu'il est cueilli,
il est pressé, à froid. La fermentation de ce jus de raisin blanc est assez longue, et se déroule en basse température, ce qui permet d'exprimer tous les arômes du chardonnay. Robe brillante et dorée - arômes pèches blanches, fruité et croquant - le raisin frais en bouche. |
|
Voir d'autres infos sur le Beaujolais blanc | Cliquez sur l'étiquette pour voir la bouteille |
Produit de France -
Appellation Beaujolais Contrôlée - Cyril PUGET -
69460 SALLES EN BEAUJOLAIS
Mise en
bouteilles à la propriété