vins
Beaujolais-Villages
Beaujolais Villages Nouveau
Beaujolais Blanc
Beaujolais Rosé
Méthode Traditionnelle
Jus de raisin

"Délice de gamay"       

Rosé moelleux - Vin de France

11% vol. - 750 ml - 4.20 € TTC
C’est un vin moelleux élaboré à partir de vignes récoltées à la fin des vendanges (2013).
Grâce au bel ensoleillement de cette période, les raisins (gamay) avaient alors atteints une grande maturité et étaient gorgés de sucre.

La conduite de la vinification en vin rosé a été suivie selon la méthode habituelle, c'est-à-dire une macération à froid pendant quelques heures, suivie d’un pressurage direct tout en douceur.
Le processus de fermentation a été ralenti puis stoppé pour que ce rosé conserve 30 g/litre de sucre résiduel.

Rosé moelleux

Vin de France - Cuvée Cyril PUGET
69460 SALLES ARBUISSONNAS - Mise en bouteille au Domaine